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Mostrando postagens com o rótulo En un lugar...

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C'News desde España+En un lugar...: Paca y Tola

En el norte de España hay una senda. Una senda llamada la Senda del Oso . Una senda rodeada de bosques frondosos. Una senda en la que se pueden ver osos. Como otras sendas del norte la Senda del Oso se formó aprovechando una antigua ruta de trenes mineros(en especial para carbón). Esta senda es prácticamente plana (apenas hay cuestas) así que las asociaciónes de ciclistas la aprovechan mucho y para turistas ocasionales de sendas en poca forma es útil. Durante el trayecto hay muuuchas cuevas y está muy transitado así que los saludos de turno del típico senderista ibérico (otro día haré un resumen de ellos si os interesa) hacen del camino más ameno y social a pesar de estar en mitad de ninguna parte. Para los vagos, se puede acortar con el coche para hacer solo uno de los tramos (tiene 3) o alquilar bicis. También se cruza con la senda del desfiladero de las Xanas En uno de los puntos clave de la senda se puede ver la estatua al oso pardo y la oficina de turismo. También podéis ir solo a...

C'News la España salvaje. + En un lugar...

*Voz de Félix Rodríguez de la Fuente* Hoy queridos amigos observaremos al revollón silvestre en su estado más salvaje. Este singular personaje de los bosques españoles es conocido como: níscalo , rovelló,pinetell,pingadouro entre otros numerosos nombres que ha recibido durante la historia del hombre en la península. El revollón habita sobre todo en bosques de pino bastante húmedos y asoma sus narices aproximadamente en octubre (si las lluvias escasean puede tardar más) y su mayor depredador son los hombres con complejo de hobbit (es decir los fanes de las setas) y los hambrientos. *Modo Félix desactivado* Este fin de semana fuimos a por setas, en mi familia es casi una tradición ir todos los años en el puente del pilar pero este fuimos un poco más tarde. Como siempre volvimos con una cesta llena, aunque este año cambiamos de monte para explorar nuevas zonas revolloneras que nos chivó un vecino de la caseta que cría a un caballo de tiro. Al ir más tarde de lo habitual nos encontramos...

En un lugar..nº10: Pamplona y Roncesvalles, España. Segunda Entrega.

Segundo día por el antiguo reino de Navarra (ahora provincia). Primera parada Olite , al lado de Pamplona para ver el palacio real donde vivió Blanca de Navarra entre otros. El castillo es precioso y la parte reconstruida y reformada no resulta dañina a los ojos (los que hayan visto lo que hicieron en el teatro romano de Sagunto sabrán a que me refiero, por cierto que ya podrían reformar su castillo como este ò_o) subir a las torres más altas pone a prueba la claustrofobia y el vértigo pero vale la pena, tiene unas vistas estupendas de...molinos xD y algunas villas y campos. Solo adjunto una fotografía si queréis más pedidlas. Y ahora el tercer lugar que más me gustó (el segundo era el palacio), la Selva de Irati. Viene a ser una senda-carretera que sube hasta el embalse de Irati, es una zona muy muy boscosa y puso aprueba mi estomago...que perdió por segunda vez en dos días =_=.Por el camino hay mucha ganadería suelta, si vais algún día en coche tened mucho cuidado que no se cortan...

En un lugar...nº9: Pamplona y Roncesvalles, España. Primera entrega.

Navarra, Península Ibérica, concretamente zona de Pamplona y Pirineos vasco-aragoneses. Después de 7 horas de viaje a la voz de "molinoooooos" (cada pocos metros habian centenares de molinos rodeandonos totalmente) llegamos ala "Ciudad del Transporte" a las afueras de la ciudad por Imarcoain donde estaba el hotel Oasis Pamplona (tres estrellas, con wifi, canal+, vistas a molinos, carrefur/conforama/leroy merlin/otros cerca, 3 tipos de restaurante, sauna, piscina...40€ noche habitación doble, foto de una de ellas en la planta baja a vuestra izquierda). Nada más llegar tiramos todo por la habitación con un sueño tremendo (nos hicieron levantar a las 5 para salir alas 6 de la mañana........¬_¬) y nos meten prisa para partir hacia Pamplona. Una vez allí, como no, nos perdemos y preguntamos a un chaval que casi nos hizo la guía de todos los lugares de interés cercanos (ahí la universidad de navarra con los edificios inteligentes blablabla) . Al final logramos el objetiv...

En un lugar... n�8: Valencia episodio 1.

Bioparc Comienza lo que en el futuro ser�n peque�as entregas sobre Valencia y lo hacemos con un resumen sobre una visita al Bioparc, el Zoo nuevo de Valencia. El zoo de Valencia tiene su origen en 1965 , se situaba en los Jardines de Viveros, casi todos los animales eran de colecciones privadas y el zoo constaba de una zona muy reducida de modo que los animales viv�an en jaulas fueran cuales fueran y con pocos metros cuadrados por donde moverse si es que se pod�an mover. Con los a�os la propia gente de Valencia fue quejandose del estado en el que estaba el Zoo, su emplazamiento y el trato que recib�an los animales sobre todo por la escasez de espacio de sus jaulas. Por eso desde hace muchisimos a�os se pens� en construir uno nuevo, y hace unos pocos a�os se decidi� el nuevo emplazamiento abriendo sus puertas el a�o pasado (lo que significa que aun esta la mitad en obras y en un estado algo precario). Colocado en el Parque de Cabecera (el lugar de entrada del rio Turia en la ciudad, no ...

En un lugar... nº8: Valencia episodio 1.

Bioparc Comienza lo que en el futuro serán pequeñas entregas sobre Valencia y lo hacemos con un resumen sobre una visita al Bioparc, el Zoo nuevo de Valencia. El zoo de Valencia tiene su origen en 1965 , se situaba en los Jardines de Viveros, casi todos los animales eran de colecciones privadas y el zoo constaba de una zona muy reducida de modo que los animales vivían en jaulas fueran cuales fueran y con pocos metros cuadrados por donde moverse si es que se podían mover. Con los años la propia gente de Valencia fue quejandose del estado en el que estaba el Zoo, su emplazamiento y el trato que recibían los animales sobre todo por la escasez de espacio de sus jaulas. Por eso desde hace muchisimos años se pensó en construir uno nuevo, y hace unos pocos años se decidió el nuevo emplazamiento abriendo sus puertas el año pasado (lo que significa que aun esta la mitad en obras y en un estado algo precario). Colocado en el Parque de Cabecera (el lugar de entrada del rio Turia en la ciudad, no ...

En un lugar... n�8: Valencia episodio 1.

Bioparc Comienza lo que en el futuro ser�n peque�as entregas sobre Valencia y lo hacemos con un resumen sobre una visita al Bioparc, el Zoo nuevo de Valencia. El zoo de Valencia tiene su origen en 1965 , se situaba en los Jardines de Viveros, casi todos los animales eran de colecciones privadas y el zoo constaba de una zona muy reducida de modo que los animales viv�an en jaulas fueran cuales fueran y con pocos metros cuadrados por donde moverse si es que se pod�an mover. Con los a�os la propia gente de Valencia fue quejandose del estado en el que estaba el Zoo, su emplazamiento y el trato que recib�an los animales sobre todo por la escasez de espacio de sus jaulas. Por eso desde hace muchisimos a�os se pens� en construir uno nuevo, y hace unos pocos a�os se decidi� el nuevo emplazamiento abriendo sus puertas el a�o pasado (lo que significa que aun esta la mitad en obras y en un estado algo precario). Colocado en el Parque de Cabecera (el lugar de entrada del rio Turia en la ciudad, no ...

En un lugar... n�7: Arroz al horno

El arroz al horno (arr�s al forn o cassola) es un plato t�pico valenciano y extendido por toda la pen�nsula. Se trata de un plato muy elaborado y de un modo e aprovechar los restos y el caldo del cocido.Como todos los platos valencianos hay muchas variedades de este plato seg�n que carne este m�s barata en el mercado o los gustos de cada cual (en mi casa solemos prescindir de la morcilla o poner solo muy muy poco ) mientras la mayoria de la carne venga del cerdo se mantiene m�s o menos el arroz al horno original. Es m�s com�n hacerlo en las estaciones frescas aunque en verano sigue viniendo muy bien. Para reuniones familiares de unas pocas personas o para la hora de la comida es una buena opci�n. Para 4 personas(si no soys minimo cuatro no vale la pena que lo prepareis a no ser que querais cenar tambi�n arroz al horno ..por cierto el arroz al horno dejado para la cena o el dia siguiente sigue estando igual de bueno o mejor). * Arroz (500 g del mismo tipo que para paella) * 1,5 l de c...

En un lugar... nº7: Arroz al horno

El arroz al horno (arrós al forn o cassola) es un plato típico valenciano y extendido por toda la península. Se trata de un plato muy elaborado y de un modo e aprovechar los restos y el caldo del cocido.Como todos los platos valencianos hay muchas variedades de este plato según que carne este más barata en el mercado o los gustos de cada cual (en mi casa solemos prescindir de la morcilla o poner solo muy muy poco ) mientras la mayoria de la carne venga del cerdo se mantiene más o menos el arroz al horno original. Es más común hacerlo en las estaciones frescas aunque en verano sigue viniendo muy bien. Para reuniones familiares de unas pocas personas o para la hora de la comida es una buena opción. Para 4 personas(si no soys minimo cuatro no vale la pena que lo prepareis a no ser que querais cenar también arroz al horno ..por cierto el arroz al horno dejado para la cena o el dia siguiente sigue estando igual de bueno o mejor). * Arroz (500 g del mismo tipo que para paella) * 1,5 l de c...

En un lugar... nº7: Arroz al horno

El arroz al horno (arrós al forn o cassola) es un plato típico valenciano y extendido por toda la península. Se trata de un plato muy elaborado y de un modo e aprovechar los restos y el caldo del cocido.Como todos los platos valencianos hay muchas variedades de este plato según que carne este más barata en el mercado o los gustos de cada cual (en mi casa solemos prescindir de la morcilla o poner solo muy muy poco ) mientras la mayoria de la carne venga del cerdo se mantiene más o menos el arroz al horno original. Es más común hacerlo en las estaciones frescas aunque en verano sigue viniendo muy bien. Para reuniones familiares de unas pocas personas o para la hora de la comida es una buena opción. Para 4 personas(si no soys minimo cuatro no vale la pena que lo prepareis a no ser que querais cenar también arroz al horno ..por cierto el arroz al horno dejado para la cena o el dia siguiente sigue estando igual de bueno o mejor). * Arroz (500 g del mismo tipo que para paella) * 1,5 l de c...

En un lugar... n�7: Arroz al horno

El arroz al horno (arr�s al forn o cassola) es un plato t�pico valenciano y extendido por toda la pen�nsula. Se trata de un plato muy elaborado y de un modo e aprovechar los restos y el caldo del cocido.Como todos los platos valencianos hay muchas variedades de este plato seg�n que carne este m�s barata en el mercado o los gustos de cada cual (en mi casa solemos prescindir de la morcilla o poner solo muy muy poco ) mientras la mayoria de la carne venga del cerdo se mantiene m�s o menos el arroz al horno original. Es m�s com�n hacerlo en las estaciones frescas aunque en verano sigue viniendo muy bien. Para reuniones familiares de unas pocas personas o para la hora de la comida es una buena opci�n. Para 4 personas(si no soys minimo cuatro no vale la pena que lo prepareis a no ser que querais cenar tambi�n arroz al horno ..por cierto el arroz al horno dejado para la cena o el dia siguiente sigue estando igual de bueno o mejor). * Arroz (500 g del mismo tipo que para paella) * 1,5 l de c...

En un lugar... nº7: Arroz al horno

El arroz al horno (arrós al forn o cassola) es un plato típico valenciano y extendido por toda la península. Se trata de un plato muy elaborado y de un modo e aprovechar los restos y el caldo del cocido.Como todos los platos valencianos hay muchas variedades de este plato según que carne este más barata en el mercado o los gustos de cada cual (en mi casa solemos prescindir de la morcilla o poner solo muy muy poco ) mientras la mayoria de la carne venga del cerdo se mantiene más o menos el arroz al horno original. Es más común hacerlo en las estaciones frescas aunque en verano sigue viniendo muy bien. Para reuniones familiares de unas pocas personas o para la hora de la comida es una buena opción. Para 4 personas(si no soys minimo cuatro no vale la pena que lo prepareis a no ser que querais cenar también arroz al horno ..por cierto el arroz al horno dejado para la cena o el dia siguiente sigue estando igual de bueno o mejor). * Arroz (500 g del mismo tipo que para paella) * 1,5 l de c...

En un lugar..n�6: Sangria

Hoy C'World os trae una bebida m�tica veraniega en Espa�a, sobre todo por la zona de Levante y Andalucia. La sangria , tambi�n conocida como cuerva. Se suele servir muy, pero que muy fresca, a veces con cubitos y suele hacerse en casa para acompa�ar en comidas de media tarde o reuniones con los amigos (aqu� si eres adolescente lo normal es que sea de botell�n por la noche, si tienes m�s edad suele ser en terracita* por la tarde con los amigos de toda la vida). En celebraciones (bautizos y cosas as�) familiares caseras suele haber una jarrita de sangr�a minimo. En los bares y restaurantes suele estar a buen precio, pero lo mejor es hacerla en casa. Para perparar una sangr�a bien fresca y rica: -Vino tinto(algunos a�aden blanco pero lo mejor es solo el tinto) barato, de tetrabrik ya sirve, si tu paladar es m�s delicado el vino que tu bolsillo te permita. -Azucar (o otra cosa dulce). -Fruta: melocot�n, naranja, pl�tano...lo que te apetezca dentro de lo razonable. Vamos una fruta que ...

En un lugar..nº6: Sangria

Hoy C'World os trae una bebida mítica veraniega en España, sobre todo por la zona de Levante y Andalucia. La sangria , también conocida como cuerva. Se suele servir muy, pero que muy fresca, a veces con cubitos y suele hacerse en casa para acompañar en comidas de media tarde o reuniones con los amigos (aquí si eres adolescente lo normal es que sea de botellón por la noche, si tienes más edad suele ser en terracita* por la tarde con los amigos de toda la vida). En celebraciones (bautizos y cosas así) familiares caseras suele haber una jarrita de sangría minimo. En los bares y restaurantes suele estar a buen precio, pero lo mejor es hacerla en casa. Para perparar una sangría bien fresca y rica: -Vino tinto(algunos añaden blanco pero lo mejor es solo el tinto) barato, de tetrabrik ya sirve, si tu paladar es más delicado el vino que tu bolsillo te permita. -Azucar (o otra cosa dulce). -Fruta: melocotón, naranja, plátano...lo que te apetezca dentro de lo razonable. Vamos una fruta que ...

En un lugar..nº6: Sangria

Hoy C'World os trae una bebida mítica veraniega en España, sobre todo por la zona de Levante y Andalucia. La sangria , también conocida como cuerva. Se suele servir muy, pero que muy fresca, a veces con cubitos y suele hacerse en casa para acompañar en comidas de media tarde o reuniones con los amigos (aquí si eres adolescente lo normal es que sea de botellón por la noche, si tienes más edad suele ser en terracita* por la tarde con los amigos de toda la vida). En celebraciones (bautizos y cosas así) familiares caseras suele haber una jarrita de sangría minimo. En los bares y restaurantes suele estar a buen precio, pero lo mejor es hacerla en casa. Para perparar una sangría bien fresca y rica: -Vino tinto(algunos añaden blanco pero lo mejor es solo el tinto) barato, de tetrabrik ya sirve, si tu paladar es más delicado el vino que tu bolsillo te permita. -Azucar (o otra cosa dulce). -Fruta: melocotón, naranja, plátano...lo que te apetezca dentro de lo razonable. Vamos una fruta que ...

En un lugar..n�6: Sangria

Hoy C'World os trae una bebida m�tica veraniega en Espa�a, sobre todo por la zona de Levante y Andalucia. La sangria , tambi�n conocida como cuerva. Se suele servir muy, pero que muy fresca, a veces con cubitos y suele hacerse en casa para acompa�ar en comidas de media tarde o reuniones con los amigos (aqu� si eres adolescente lo normal es que sea de botell�n por la noche, si tienes m�s edad suele ser en terracita* por la tarde con los amigos de toda la vida). En celebraciones (bautizos y cosas as�) familiares caseras suele haber una jarrita de sangr�a minimo. En los bares y restaurantes suele estar a buen precio, pero lo mejor es hacerla en casa. Para perparar una sangr�a bien fresca y rica: -Vino tinto(algunos a�aden blanco pero lo mejor es solo el tinto) barato, de tetrabrik ya sirve, si tu paladar es m�s delicado el vino que tu bolsillo te permita. -Azucar (o otra cosa dulce). -Fruta: melocot�n, naranja, pl�tano...lo que te apetezca dentro de lo razonable. Vamos una fruta que ...

En un lugar..nº6: Sangria

Hoy C'World os trae una bebida mítica veraniega en España, sobre todo por la zona de Levante y Andalucia. La sangria , también conocida como cuerva. Se suele servir muy, pero que muy fresca, a veces con cubitos y suele hacerse en casa para acompañar en comidas de media tarde o reuniones con los amigos (aquí si eres adolescente lo normal es que sea de botellón por la noche, si tienes más edad suele ser en terracita* por la tarde con los amigos de toda la vida). En celebraciones (bautizos y cosas así) familiares caseras suele haber una jarrita de sangría minimo. En los bares y restaurantes suele estar a buen precio, pero lo mejor es hacerla en casa. Para perparar una sangría bien fresca y rica: -Vino tinto(algunos añaden blanco pero lo mejor es solo el tinto) barato, de tetrabrik ya sirve, si tu paladar es más delicado el vino que tu bolsillo te permita. -Azucar (o otra cosa dulce). -Fruta: melocotón, naranja, plátano...lo que te apetezca dentro de lo razonable. Vamos una fruta que ...

En un lugar...n�5: Paella valenciana.

Aprovechando que hoy es domingo os traigo la receta aproximada de la paella que hacemos en casa todos los domingos cuando hay formula 1 (es como una tradici�n casera ya, si corre Alonso, hay paella y Cocacola para comer aunque la carrera fuese de madrugada). Para el pr�ximo GP os a�adir� fotos y la versi�n que hacemos nosotros de la paella. La siguiente receta es solo algo parecido. Receta para paella valenciana para 4 personas: 300 g Arroz Bomba, Senia, o Bahia (el que es ovalado y peque�ito, usado para arroz a la cubana o arroz al horno). 600 g de Pollo (sobre todo las patas/muslos) 500 g de Conejo (opcional) 250 g de Bajoca (jud�a verde ancha). 200 g de Garrof� (jud�a blanca ancha). 100 g de Tomate natural (los tama�os de los trozos al gusto de cada cual, a falta de tomate entero sirve tomate frito de bote). 100 cc de aceite de oliva virgen (si no ten�is de olvida no os molest�is en hacerla �_o). Azafr�n hebras (o en polvo, tambi�n sirve colorante pero le da m�s sabor el azafr�n)....

En un lugar...nº5: Paella valenciana.

Aprovechando que hoy es domingo os traigo la receta aproximada de la paella que hacemos en casa todos los domingos cuando hay formula 1 (es como una tradición casera ya, si corre Alonso, hay paella y Cocacola para comer aunque la carrera fuese de madrugada). Para el próximo GP os añadiré fotos y la versión que hacemos nosotros de la paella. La siguiente receta es solo algo parecido. Receta para paella valenciana para 4 personas: 300 g Arroz Bomba, Senia, o Bahia (el que es ovalado y pequeñito, usado para arroz a la cubana o arroz al horno). 600 g de Pollo (sobre todo las patas/muslos) 500 g de Conejo (opcional) 250 g de Bajoca (judía verde ancha). 200 g de Garrofó (judía blanca ancha). 100 g de Tomate natural (los tamaños de los trozos al gusto de cada cual, a falta de tomate entero sirve tomate frito de bote). 100 cc de aceite de oliva virgen (si no tenéis de olvida no os molestéis en hacerla ò_o). Azafrán hebras (o en polvo, también sirve colorante pero le da más sabor el azafrán)....

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